Kake til helgen, kaffebesøket eller bare fordi du er fysen på noe godt?
Denne sjokoladekaka er rask å lage og smaker nydelig.
Pisk 4 egg og 2 dl sukker til eggedosis.
Smelt 200 g smør først og deretter 200 g kokesjokolade i smøret.
(Pass på at du ikke har på for høy temperatur. Sjokoladen kan lett svi seg i bunnen).
Bland 2,5 dl Semper mix og 1 ts bakepulver. Vend dette forsiktig inn i eggedosisen. Deretter har du i litt og litt av sjokolade/smør blandingen i røra.
Til slutt kan du tilsette hakkede hasselnøtter.
Røren helles i bakepapirkledd form. Ca 20 X 30 cm.
Stekes på nest nederste rille på 175 grader i 30 minutter.
Avkjøl.
Kaken er luftig, men litt rå i midten.
Smaker ekstra godt med vanilje is ;)
Kos deg!
